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    今天的揚州是一個令人感覺舒適的古城,環繞著運河有綠樹成蔭的小道,各具特色的石橋和公園點綴其間。在游客心目中,揚州比鎮江更嫵媚,比南京和蘇州更值得去細細品味。
    唐、宋時期的揚州,是江南最繁華的地方,也是最奢靡的地方。古人言“腰纏十萬貫,騎鶴下揚州”是為一大夢求,可見有錢是要到揚州去的。二十四橋邊,波光流動,冷月無聲,玉人中立,簫聲輕吟,夜晚的揚州越發地顯得風月無邊,只一座橋便不知引出多少風流往事出來。雖然當年的煙花柳巷歌舞升平早已淡去,但那種神韻是依然點滴可見的。
“煙花三月下揚州”在揚城必做的十件事

1、看一株瓊花
    揚州,因瓊花而出名,歐陽修曾經說:“瓊花芍藥世無倫,偶不題詩便怨人;曾向無雙亭下醉,自知不負廣陵春。”不但贊其美,還強調瓊花是揚州獨有。從此,瓊花便天下聞名,傳說當年隋煬帝來到揚州就是為了看瓊花。

2、賞二分明月
    揚州曾經被稱為月亮城,一首“天下三分明月夜,二分無賴是揚州”使揚州占去了月亮三分之二的光輝。傳說,中秋夜在揚州的五亭橋可以看到15個月亮。

3、試三把刀
    來揚州是一定要試試三把刀的,即菜刀、理發刀和修腳刀,分別代表了揚州的淮揚菜文化和沐浴文化,淮揚菜制作精細、清淡平和,造型美觀,生動逼真;揚州的沐浴文化在江南是獨占鰲頭的,是最具特色的揚州文化的一部分。

4、嘗四大菜系
    淮揚菜與魯菜、川菜、粵菜并成為中國四大菜系,淮揚菜素有“東南第一佳味,天下之至美”的美譽。來揚州不嘗嘗地道的淮揚菜,就等于沒來過揚州,經典名菜獅子頭、鰱魚頭、紅燒豬頭、大煮干絲、清炒蝦仁等,是必嘗的菜肴,還有揚州的早點和小吃,都有著很濃的地方風味,說“吃在揚州”真是名不虛傳。
5、品第五泉
    據說,當年茶圣陸羽把泉水分了等級,其中天下第五泉就在大明寺內,即著名的“天下第五泉”,由此,也衍生出揚州的茶文化。揚州本地的綠陽春雖然不如魁龍珠的上百年歷史,但是當年陸游的“揚州江中水,蒙頂山中茶”,就表明至少在宋代揚州就有產茶的傳統。

6、走六次南巡
    當年乾隆皇帝曾留下江南,六次都來到揚州,為了讓皇帝可以從他的行宮天門寺錢的御碼頭,乘坐畫舫直達平山堂腳下,集天下能工巧匠,沿瘦西湖兩岸建起一座座美麗的園林,從御碼頭到瘦西湖到大明寺呈現出“兩岸花柳全依水,一路樓臺直到山”的境況。
7、買揚州漆(七)器
    早在秦漢時期,揚州彩繪和鑲嵌工藝就有很高的水平。到了唐代,揚州漆器集成并發展了漢代漆器,制了剔紅(雕漆)裝飾工藝。如今,揚州漆器造型穩固壓制,做工精巧,色彩勻稱,光澤瑩潤。 
8、憶揚州八怪
    清代中期,揚州富商云集、人文薈萃,經濟、文化迅速發展,成為東南沿海地區的一大都會。各地畫家亦紛至沓來,賣畫獻藝,“揚州八怪”就是其間最最著名的一批畫家,其畫風直到今天還影響著后世。揚州八怪通常是指:羅聘、李方膺、李鱔、金農、黃慎、鄭燮、高翔和汪士慎。

9、觀天下九州
    傳說大禹治水以后,把天下分為九州,揚州的改名取意于《禹貢》中的“淮海惟揚州”。揚州有2480多年文字可考的歷史,因城墻“廣被丘陵”,改稱“廣陵”。唐天寶六年(747年),揚州人口達47萬,是當時世界幾大城市之一。如今的揚州,依然以水出名,每年的運河博覽會都吸引世界各地的人前來觀賞。
10、游十里長街
    “十里長街市井連,月明橋上望神仙”寫的是揚州自古繁華,有的人甚至把“腰纏十萬貫,騎鶴上揚州”當做人生的追求目標。可見當年的揚州乃人人向往的游冶勝地。現在的揚州,依然是很多人向往的美麗繁華、浪漫精致的古城,當年流連在揚州小巷、品嘗著淮揚美食、觀看著園林美景、漫步在運河兩岸時,揚州,依舊還是那個揚州。
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