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俗話說:三里不同風,十里不同俗。江都,不僅歲時節令、婚喪喜慶有著當地的習俗,即便是在日常生活中,對于親朋之交、禮尚往來,也都有一定之規 。
有客來訪,請坐、倒茶是常禮。茶杯不能一下子倒滿,俗說“茶七酒八”,待客人喝過以后再斟。若開始把茶倒得滿滿的,意味著客人喝完茶就該走路,不再挽留。有客人在,主人不要打罵小孩,不要掃地,不要不時看鐘表,這些都有逐客之嫌,會讓客人誤會。
留客吃飯,在給客人添飯時,要征詢客人意見,不可問“還有那位要飯”。要飯者,乞丐也,有輕蔑、怠慢之意。吃完飯后,不可把筷子橫擔在碗口,以避“入空門”之說。留客用餐時,即使因時間緊迫,來不及早做準備,只須向客人打個招呼,隨茶便飯即可,這樣做反而顯得關系親密、隨意。江都有句俗話:“吃了蛋炒飯,吃完就滾蛋。”一般不要請客人吃蛋炒飯,似乎沒有禮貌。
宴畢家人不宜立即收拾碗筷、抹桌掃地,這有催客離開之嫌。可請客人移步換座,繼續攀談;或打個招呼,再行收拾,以免客人誤解。
親朋好友往來饋贈,可送橘,喻意有“局氣”(即“運氣”);送桔,寓意“吉利”;送蘋果,寓意“平安”;送香蕉,寓意“交好友”;但有些東西是千萬送不得的:
贈梨不利。給新婚夫婦及病人等送禮,不能送梨。因為“梨”與“離”同音,這既意味著“分離”,自然不為新人所喜;又意味著“別離”,更為病人所忌。不僅如此,戀人、家人、夫婦也不作興把梨分食,那就真是“分梨”了。
贈傘不恭。因“傘”與“散”同音,傘也不能作為禮物送人,以避“散”之諱。新婚夫婦在雨天出門不能各打一把傘,而應共用一傘。這時的傘也不叫“sǎn”,而應說成“攏子”,即收攏、聚合的意思。即使是在喬遷搬家時,傘也要放到最后隨同零星物件悄悄拿進門。
送鐘不吉。新房進宅,喬遷搬家,不可將鐘作為禮物。因“鐘”與“終”同音,“送終”乃大不吉利。如主人新居缺鐘,朋友又執意將鐘作為禮物相送,可采取折中的辦法,即征得主人同意,由主人至少出一元錢,算作共同購買,不是“送”的禮物;也可將鐘叫作“走時”,意為交好運。
送帳不祥。“帳”與“葬”同音,送帳子作為禮物也是絕對不可以的。
另外,給商家送禮,不能送“茉莉”,意味“沒利”;不能送“梅”,寓意“倒霉”等等。
民間的這些禁忌、習俗都是經年累月、約定俗成的,不能一概而論以迷信、愚昧視之。王充在《論衡》里說得好:“世俗忌諱甚多,皆有用意。雖托之鬼神,設以死亡,并不足信,但其用心在于勸人為善。”對于先人用心之良苦,還是值得后人仔細體會的。
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